DDI3.1 Dokumentation für Studie 'Die Getreidewirtschaft Preußens von 1800 bis 1930' ZA8304 Die Getreidewirtschaft Preußens von 1800 bis 1930 Finckenstein, Hans Wolfram Graf Finck von GESIS - Leibniz Institut für Sozialwissenschaften GESIS - Leibniz Institut für Sozialwissenschaften doi:10.4232/1.8137 Die Getreidewirtschaft Preußens von 1800 bis 1930 Die vorliegende Arbeit befasst sich mit der Entwicklung der preußischen Getreidewirtschaft des 19. und 20. Jahrhunderts. Die krisenhaften Erscheinungen in der landwirtschaftlichen Produktion nach dem ersten Weltkrieg bildeten den Anlass für eine Betrachtung der historischen Gründe der Krise. Mit dem ersten Weltkrieg erfolgte ein plötzlicher Einbruch in der Getreideertragsgestaltung, der sich bis 1922 fortsetzte und dann schließlich wieder von einem rapiden Anstieg abgelöst wurde. Dabei wurde deutlich, dass ihre Ursachen nicht nur in den Nachwirkungen der Kriegs- und Inflationszeit zu suchen sind, sondern auch in den säkularen und folgerichtigen Entwicklungstendenzen der Vorkriegszeit. Das Gewicht der Arbeit lag auf der Erschließung noch unbekannter statistischer Materialien für den Zeitraum von 1816 bis 1878 und dessen Verknüpfung mit den Ergebnissen der amtlichen Erntestatistik ab 1878. Ziel dieser Arbeit war daher zunächst, die Angaben zu den Ernteerträgen herauszustellen, die über große Zeiträume vergleichbar waren und die sich dann zu langen, ununterbrochenen statistischen Reihen zusammenfassen ließen (Getreideerträge insgesamt, Ernteerträge der Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste und Hafer). Dabei wurden die Ernteerträge in Alt-Berliner Scheffeln je Morgen auf das Gewicht der Alt-Berliner Scheffel in Pfunden umgerechnet und schließlich in einem errechneten Ernteertrag in dz je ha angegeben. Der Hauptteil der Arbeit setzt sich die Aufgabe, die Resultate mit der historischen, wirtschaftlichen und politischen Entwicklung des 19. und 20. Jahrhunderts in Einklang zu bringen. In diesem Teil wurden auch die einzelnen preußischen Provinzen und Landesteile im Hinblick auf die Eigenart und Verschiedenheit ihrer Produktion untersucht und mit der Ertragsgestaltung des Staatsmittels in Verbindung gebracht. Der Vergleich der Ernten zwischen dem Preußischen Staat alten (1815 bis 1863) und neuen (nach 1867) Bestandes und dem Deutschen Reich ermöglichte weiterhin die einheitliche Darstellung der Entwicklungstendenz der Hektarerträge für Preußen von 1815 bis 1930. Die Entwicklung geht in zwei ineinander greifenden „langen Wellen“ vor sich. Die erste Welle erreicht ihren Höhepunkt zu Beginn der 60er Jahre des 19. Jahrhunderts. Die zweite Welle wird in ihrer Dynamik durch den ersten Weltkrieg unterbrochen, nachdem sie während des Abklingens der ersten Welle in den 60er und 70er Jahren ihren Anstieg begonnen hat. Neben der im Allgemeinen steigenden Grundtendenz der „langen Welle“ der Hektarerträge finden sich in einzelnen Perioden des Gesamtverlaufs erhebliche Schwankungen in den absoluten Höhen der jährlichen Erträge. Besonders zu Beginn des 19. Jahrhunderts, dann kurz vor dem ersten Weltkrieg – was besonders bei den Ertragsverhältnissen der Provinzen in Erscheinung tritt – und schließlich nach 1922 zeigen sich krisenhafte jährliche Ernteertragsschwankungen, deren Ursachen zu klären waren. Neben den naturgegebenen Wachstumsbedingungen (Witterungseinflüsse, Bodenverhältnisse usw.) werden Änderungen in den Bewirtschaftungsmethoden, die Wirkungen der politischen und allgemein wirtschaftlichen Einflüsse auf die Ertragsgestaltung und die weltwirtschaftlichen Voraussetuzungen in den Kreis der Kausalfaktoren einbezogen. Hieraus ließen sich schließlich die wichtigsten Faktoren bestimmen, die im Verlauf des Jahrhunderts die Höhe der Erträge und damit die Getreideproduktion beeinflusst haben. Datentabellen in HISTAT: A. Ernteerträge der preußischen Provinzen für vier Getreidesorten (1846 – 1913); B. Getreideertrag in den Provinzen insgesamt (1846 – 1930); C. Getreideerträge in Deutschland (1846 – 1930). ZA8304_ConCom de.gesis 1.0.0 ZA8304_UniSch de.gesis 1.0.0 ZA8304_Uni de.gesis 1.0.0 Historische Sozialforschung DXDE Deutsches Reich (1871-1945) DE Deutschland DDDE Deutsche Demokratische Republik (1949-1990) Countries and Regions (ISO3166-1/2) Countries and Regions (ISO3166-1/2) 1790 1937 Finckenstein, H. W. Graf Finck von, 1934: Die Getreidewirtschaft Preußens von 1800 bis 1930. Vierteljahrshefte zur Konjunkturforschung, hrsg. vom Institut für Konjunkturforschung. Sonderheft 35. Berlin: Reimar Hobbing. Online-Datenbank HISTAT https://www.histat.gesis.org ZA8304_SU de.gesis 1.0.0 Weitere Hinweise ZA8304_Arc de.gesis 1.0.0 ZA8304_OrgSch de.gesis 1.0.0 ZA8304_Org_DC de.gesis 1.0.0 1790 1937 Quantitative Daten zur historischen Statistik ZA8304_SU de.gesis 1.0.0 ZA8304_VarSch de.gesis 1.0.0 ZA8304_Var de.gesis 1.0.0 ZA8304_SU de.gesis 1.0.0 ZA8304_VarSch de.gesis 1.0.0 ZA8304_Var de.gesis 1.0.0 ZA8304_LogPro de.gesis 1.0.0 Excel ZA8304_LogPro de.gesis 1.0.0 ZA8304_LogPro de.gesis 1.0.0 ZA8304_LogRec de.gesis 1.0.0 ZA8304_PhyDatPro de.gesis 1.0.0 ZA8304_PhyStrSch de.gesis 1.0.0 ZA8304_PhyStr de.gesis 1.0.0 ZA8304_PhyRecSeg 0 ZA8304_LogPro de.gesis 1.0.0 ZA8304_LogPro de.gesis 1.0.0 ZA8304_LogRec de.gesis 1.0.0 ZA8304_LogPro de.gesis 1.0.0 ZA8304_LogPro de.gesis 1.0.0 ZA8304_LogRec de.gesis 1.0.0 0 ZA8304_PhyDatPro de.gesis 1.0.0 ZA8304_RecLaySch de.gesis 1.0.0 ZA8304_RecLay de.gesis 1.0.0 doi:10.4232/1.8137 0 ZA8304_Arc de.gesis 1.0.0 ZA8304_OrgSch de.gesis 1.0.0 ZA8304_Org_AR de.gesis 1.0.0 ZA8304 A Daten und Dokumente sind für die akademische Forschung und Lehre freigegeben. doi:10.4232/1.8137 Daten und Dokumente sind für die akademische Forschung und Lehre freigegeben. GESIS - Leibniz Institut für Sozialwissenschaften GESIS https://www.gesis.org/ Finckenstein, Hans Wolfram Graf Finck von 2026-08-15 ZA8304_Arc de.gesis 1.0.0 ZA8304_OrgSch de.gesis 1.0.0 ZA8304_Org_AR de.gesis 1.0.0 Histat 2.0 nach DDI 3.1 Export