DDI3.1 Dokumentation für Studie 'Hungerkrisen in Preussen während der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts' ZA8294 Hungerkrisen in Preussen während der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts Bass, Hans-Heinrich GESIS - Leibniz Institut für Sozialwissenschaften GESIS - Leibniz Institut für Sozialwissenschaften doi:10.4232/1.8137 Hungerkrisen in Preussen während der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts Die hier vorgelegte Studie beschäftigt sich mit den Interdependenzen von ökonomischen Ursachen, demographischen Konsequenzen und politischen Bewältigungsversuchen von Hungerkrisen im 19. Jahrhundert. Am Anfang der Untersuchungsperiode steht der Wiener Kongreß (1814/15 ), in dessen Rahmen die Grenzen in Europa neu festgelegt wurden und der einen Schlußstrich unter die Napoleonischen Kriege zog. Ziel war die Wiederherstellung der alten Ordnung in Europa nach den Erschütterungen durch die Französische Revolution und Napoleons Herrschaft über Kontinentaleuropa. Durch die Eingliederung des Rheinlands, Westfalens und Sachsens wurde Preußen zur zentraleuropäischen Großmacht. Der preußische Staat führte Agrarreformen durch und die Gewerbefreiheit ein. Das Ende der Untersuchungsperiode bildet das Jahr 1848. Mit dem Eisenbahnbau als Führungssektor hatte ein sich selbst tragendes wirtschaftliches Wachstum eingesetzt, die Industrialisierung Preußen-Deutschlands auf dem ‚Stahlweg’ hat begonnen. Die Zuspitzung des Gegensatzes zwischen alter Staatsmacht und neuen sozialen Klassen führte zur Märzrevolution (1848/49) und schließlich zur Beteiligung der industriellen Bourgeoisie an der staatlichen Machtausübung. Wirtschaftlich und gesellschaftlich wird diese Epoche akzentuiert durch drei große Krisen in den Jahren 1817, 1831 und 1847, die durch extreme Nahrungsmittelteuerung, soziale Not und politische Spannungen gekennzeichnet waren. Hungerkrisen sind eine Teilmenge der Wirtschaftskrisen und zugleich eine Teilmenge der demographischen Krisen. Da der Untersuchungszeitraum in eine Zeit der gesellschaftlichen Übergangsperiode fällt, nimmt der Autor eine Konkretisierung des Begriffs der Wirtschaftskrise vor. Weiterhin arbeitet der Autor den Zusammenhang zwischen Veränderungen der demographischen Variablen und der Nahrungsmittelversorgung heraus. Die Schnittmenge der beobachtbaren demographischen Krisen in den einzelnen Regionen des Untersuchungsgebietes mit den wirtschaftlichen Krisen konstituiert schließlich den Untersuchungsgegenstand dieser Studie. Der Autor weist explizit darauf hin, daß nur solche demographischen Krisen untersucht werden, die durch eine ökonomieendogene Unterversorgung von Menschen mit Nahrungsmitteln verursacht worden sind – demographische Krisen, welche durch Faktoren außerhalb der Ökonomie verursacht wurden (z.B. durch Seuchen), gehören nicht zum Untersuchungsgegenstand. Es stellt sich die Frage, welches die Bedingungen der Produktion und Verteilung der Nahrungsmittel sind, die im 19. Jahrhundert Hungerkrisen möglich machten? Hierbei geht der Autor in seiner Studie wie folgt vor: „An erster Stelle muss hier das Verhältnis der heimischen Agrarproduktion zur Bevölkerungszahl genannt werden: der Nahrungsmittelspielraum und seine erntebedingten kurzfristigen Schwankungen. Sodann aber sind die endogenen Steuerungsmöglichkeiten zu berücksichtigen, die dem Ausgleich lokaler Knappheiten dienen, wie die Gestaltung der Nahrungsmittelmärkte, ihre Institutionen und ihre regionale Integration. Schließlich wäre zu fragen, ob die durch die Preise beschriebenen Knappheiten im betrachteten Zeitraum direkt oder indirekt die Überlebensmöglichkeiten der Bevölkerung bestimmen. […] Tatsächlich gab es aber verschiedene politische Bevölkerungsversuche, mit denen verhindert werden sollte, dass eine drohende Nahrungsmittelknappheit Hungertod nach sich zog: die Armenfürsorge der Gemeinden, die staatlichen Notstandshilfen und schließlich die Proteste der Betroffenen, die solche Hilfen herbeizwingen suchten.“ (Bass 1991: 17) Diese intervenierenden Faktoren werden im Gliederungspunkt B behandelt. Auf diesen allgemeinen Rahmen von Hungerkrisen aufbauend, „können in verschiedenen Fallstudien die konkreten Konstellationen untersucht werden. Chronologisch angeordnet finden sich die Hungerkrisen von 1817 im Rheinland, von 1831 in Ostwestfalen sowie regionenübergreifend (mit Schwergewicht auf Westfalen, dem Rheinland, Posen und Ostpreußen) die Hungerkrise von 1847 dargestellt.“ (Bass 1991: 17) Die Ergebnisse dieser Regionalstudien werden abschließend mit den entwickelten allgemeinen Bedingungen einer Hungerkrise konfrontiert. Quellen und Quellenkritik: Bass stützt sich bei seiner Studie fast ausschließlich auf (direkt erschlossene oder aus der Sekundärliteratur übernommene) schriftliche Quellen. Hier stellen sich die folgenden Probleme bei der Datenerhebung: - Die Mehrheit der Quellen für die erste Hälfte des 19. Jahrhunderts besteht aus obrigkeitlichen Akten. Die „Untertanen“ tauchen in den Akten nur auf, wenn sie gegen die geltenden Normen verstoßen. - Frauen, auch wenn sie die eigentliche Sorge um das tägliche Essen trugen, erschienen fast nie in den Quellen. - Schließlich sind die Quellen mangelhaft: Leerstellen aus der Entstehungszeit und infolge späterer Verluste, innerer und äußerer Zensur bei der Entstehung der Fundamente machen das Fundament der Quellenbeweise oft unsicher. Dennoch erscheint dem Autor das aus vielen Archiven zusammengestellte Quellenmaterial in seiner Gesamtheit hinreichend als Basis für die nachfolgenden Ausführungen. (Vgl. Bass 1991: 19ff.) ZA8294_ConCom de.gesis 1.0.0 ZA8294_UniSch de.gesis 1.0.0 ZA8294_Uni de.gesis 1.0.0 Historische Sozialforschung DXDE Deutsches Reich (1871-1945) DE Deutschland DDDE Deutsche Demokratische Republik (1949-1990) Countries and Regions (ISO3166-1/2) Countries and Regions (ISO3166-1/2) 1814 1860 Bass, Hans-Heinrich: Hungerkrisen in Preussen während der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts. St. Katharinen: Scripta Mercaturae Verlag, 1991. (Studien zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte, Band 8) Online-Datenbank HISTAT https://www.histat.gesis.org ZA8294_SU de.gesis 1.0.0 Weitere Hinweise ZA8294_Arc de.gesis 1.0.0 ZA8294_OrgSch de.gesis 1.0.0 ZA8294_Org_DC de.gesis 1.0.0 1814 1860 Quantitative Daten zur historischen Statistik ZA8294_SU de.gesis 1.0.0 ZA8294_VarSch de.gesis 1.0.0 ZA8294_Var de.gesis 1.0.0 ZA8294_SU de.gesis 1.0.0 ZA8294_VarSch de.gesis 1.0.0 ZA8294_Var de.gesis 1.0.0 ZA8294_LogPro de.gesis 1.0.0 Excel ZA8294_LogPro de.gesis 1.0.0 ZA8294_LogPro de.gesis 1.0.0 ZA8294_LogRec de.gesis 1.0.0 ZA8294_PhyDatPro de.gesis 1.0.0 ZA8294_PhyStrSch de.gesis 1.0.0 ZA8294_PhyStr de.gesis 1.0.0 ZA8294_PhyRecSeg 0 ZA8294_LogPro de.gesis 1.0.0 ZA8294_LogPro de.gesis 1.0.0 ZA8294_LogRec de.gesis 1.0.0 ZA8294_LogPro de.gesis 1.0.0 ZA8294_LogPro de.gesis 1.0.0 ZA8294_LogRec de.gesis 1.0.0 0 ZA8294_PhyDatPro de.gesis 1.0.0 ZA8294_RecLaySch de.gesis 1.0.0 ZA8294_RecLay de.gesis 1.0.0 doi:10.4232/1.8137 0 ZA8294_Arc de.gesis 1.0.0 ZA8294_OrgSch de.gesis 1.0.0 ZA8294_Org_AR de.gesis 1.0.0 ZA8294 A Daten und Dokumente sind für die akademische Forschung und Lehre freigegeben. doi:10.4232/1.8137 Daten und Dokumente sind für die akademische Forschung und Lehre freigegeben. GESIS - Leibniz Institut für Sozialwissenschaften GESIS https://www.gesis.org/ Bass, Hans-Heinrich 2026-08-15 ZA8294_Arc de.gesis 1.0.0 ZA8294_OrgSch de.gesis 1.0.0 ZA8294_Org_AR de.gesis 1.0.0 Histat 2.0 nach DDI 3.1 Export