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Roggenmehl und Rogge... Roggenmehl und Roggenbrot |
Weizenmehl und Weize... Weizenmehl und Weizenbrot |
Sonstige Getreidemit... Sonstige Getreidemittel, Mais, Milokorn, Kaffemittel |
Kartoffeln |
Gemüse und Salate |
Hülsenfrüchte |
Zucker |
Reis |
Obst |
Südfrüchte |
Speiseöl, Margerine,... Speiseöl, Margerine, sonstige Fette |
Pflanzliche Nahrungs... Pflanzliche Nahrungsmittel |
Rindfleisch |
Kalbfleisch |
Schweinefleisch |
Schaf- und Ziegenfle... Schaf- und Ziegenfleisch |
Innereien |
Schweinefett |
Rindertalg |
Geflügel |
Eier |
Milch und Milchprodu... Milch und Milchprodukte |
Fische |
Honig |
Tierische Nahrugsmit... Tierische Nahrugsmittel insgesamt |
Nahrungsmittel insge... Nahrungsmittel insgesamt |
Quellen |
Hoffmann, W. G. (196... Hoffmann, W. G. (1965): Das Wachstum der deutschen Wirtschaft seit der Mitte des 19. Jahrhunderts. Berlin/Heidelberg/New York: Springer, S. 120-121. |
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